Метою дисципліни «Операційний менеджмент» є формування у здобувачів вищої освіти професійних компетентностей у вигляді системи знань з методології використання сучасних інструментів операційного менеджменту для ефективного управління об’єктами різноманітних структур.
Завданнями вивчення дисципліни є: вивчення та розуміння базових принципів, основних категорій, сучасних концепцій і теоретичних положень, засвоєння практичних методів управління основною діяльністю підприємств та умінь розроблення операційної стратегії, створення і використання галузевих операційних підсистем як основи забезпечення досягнення місії організації.