Левченко, М.В.; Веселов, Є.В.
(Науково- інформаційний вісник біолого- технологічного факультету, Херсон: ХДАУ, ВЦ «Колос»., 2019-12-17)
Безпека та якість молока – стратегічне питання в
молочному скотарстві. Нині ця проблема в Україні є особливо актуальною,
оскільки понад 80% валового виробництва молока надходить на
94
молокопереробні підприємства з ...